Η Αλεξάνδρεια θρηνεί. Η Κρήτη θρηνεί. Ο Ελληνισμός θρηνεί, μια προσωπικότητα του υγιούς και επιτυχημένου επιχειρηματικού κόσμου! Ακόμα περισσότερο θρηνεί η Παροικία των Αιγυπτιωτών για την απώλεια ενός ρομαντικού Αβερωφίτη που έμελλε στη ζωή του να ανέβει στα σκαλιά της καταξίωσης!
Ο Μανώλης Γιαμνιαδάκης, ένας από τους καλύτερους πρεσβευτές του οίνου, έφυγε από τη ζωή και οι συμμαθητές του, αισθάνονται σαν να έχει χαθεί ένα κομμάτι απ΄ την νεανική τους εποχή.
Η ποιότητα του ανδρός, άλλωστε ήταν καταφανής σε οιαδήποτε εκδήλωση της ζωής του, όπως η παρακάτω δήλωσή του στην εφημερίδα «Πατρίς» όταν ανέφερε τα εξής: «Η καταγωγή μου από την Κρήτη και ειδικά οι αρχές που πήρα από τους γονείς μου με “μπόλιασαν” με αξίες ανεκτίμητες: το σεβασμό στο συνάνθρωπο, την αλέγκρα κοινωνικότητα και γενναιοδωρία, τη χαρά της ζωής».
Αγαπητός σε όλους, ευγενής , άριστος επαγγελματίας , ένας άνθρωπος με όραμα για τα τοπικά προιόντα τα οποία ήθελε ήθελε να βρίσκονται στην θέση που τους αξίζει.
Μάλιστα ο ίδιος σε μια παρουσίασή του δήλωνε περί της ζωής του γενικότερα: «Η εφηβεία μου πέρασε στην Αλεξάνδρεια της Αιγύπτου, ένα χωνευτήρι πολιτισμών, γλωσσών και ανθρώπων. Εκεί έμαθα να σέβομαι τη διαφορετικότητα, και να αντιλαμβάνομαι ότι μόνο όταν συνδυάζονται διαφορετικά κομμάτια, αλληλοσυμπληρώνεται το σύνολο και λειτουργεί στο μέγιστο των δυνατοτήτων του».
Σπούδασε στη Φαρμακευτική Σχολή Αθηνών όπου κατάλαβε σε βάθος τα στοιχεία, τη σύνθεση και τις λειτουργίες των χημικών ενώσεων και την επίδρασή τους στον άνθρωπο και την καθημερινή ζωή. Η θητεία του στα επείγοντα περιστατικά στο νοσοκομείο της Ελληνικής Πολεμικής Αεροπορίας αμέσως μετά, τον έκαναν να συνειδητοποιήσει πόσο ανάγκη έχουμε ο ένας τον άλλον και να νιώσει στην πράξη την αληθινή σημασία του ανθρωπισμού.

Από το 1989 που ασχολήθηκε με το κρασί αλλά και με τη γεύση γενικότερα, γνώρισε καλύτερα όχι μόνο τη μαγεία του οίνου και του ελαιόλαδου αλλά και τον ίδιο του τον εαυτό, μέσα από ένα μεγάλο αριθμό εμπειριών με διαφορετικούς ανθρώπους σε διαφορετικές χώρες.
Ισχυριζόταν το εξής: «Όταν μπήκε στη ζωή μου η σύζυγός μου, έφερε ειρήνη μέσα μου καθώς και τη δύναμη να πραγματοποιώ πράγματα που παλιότερα δεν τα είχα φανταστεί. Η ίδρυση της Manolis Food Project έρχεται να επιστεγάσει όλη αυτή την πορεία, καλύπτοντας ένα μεγάλο κενό στην ελληνική αγορά, όπου υπάρχουν πολλοί και εξαιρετικοί παραγωγοί, αλλά όχι αρκετή ή σωστή προβολή της εκπληκτικής, ακόμα και πρωτοποριακής δουλειάς τους, και των προϊόντων τους. Στόχος μου είναι, μαζί με τους συνεργάτες μου, να μεταγγίσουμε όλη αυτή την εμπειρία στους Έλληνες παραγωγούς και να συμβάλλουμε ώστε να σπάσει το φράγμα της επικοινωνίας τους με τους καταναλωτές. Εύχομαι μέσα από αυτήν την προσπάθεια να παρασύρουμε και άλλους σε αυτό το δρόμο, και να δούμε ακόμα περισσότερα ελληνικά προϊόντα, και μέσα από αυτά και την Ελλάδα μας, να παίρνουν τη θέση που τους αξίζει.»
Απ΄ τον λόγο του αντιλαμβανόμαστε όλοι ότι επρόκειτο για έναν εξαιρετικό επιχειρηματία και Άνθρωπο. Να αναφέρουμε ακόμα ότι ο πατέρας του εκλιπόντος υπήρξε καθηγητής στο Αβερώφειο Γυμνάσιο Λύκειο.

***

Η Ελληνική Κοινότητα Αλεξανδρείας εκφράζει τα βαθύτατα συλλυπητήριά της στην οικογένεια του Μανώλη Γιαμνιαδάκη για την απώλεια του αγαπημένου τους προσώπου και εύχεται στους οικείους του δύναμη, υπομονή και κουράγιο για να ανταπεξέλθουν το τραγικό γεγονός.
Επίσης τα βαθύτατα συλλυπητήριά τους, εκφράζουν όλοι οι συμμαθητές και φίλοι του Αβερωφίτες, οι οποίοι όπως δήλωσαν, θα τον θυμούνται και θα τον μνημονεύουν πάντα με αγάπη.
Αιωνία σου η Μνήμη Μανώλη Γιαμνιαδάκη

*******

ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ: Το σαρανταήμερο μνημόσυνο του Μανώλη Γιαμνιαδάκη, θα πραγματοποιηθεί στις 6 Απριλίου Κυριακή στον ίδιο ναό που έγινε η κηδεία του στον Προφήτη Ηλία Τσακού Αγ. Παρασκευής στις 11:00 πμ .