Μπορεί να υπολείπονται δέκα περίπου μέρες από την έναρξη του Ελληνικού Πανηγυριού Brisbane, του μεγαλύτερου υπαίθριου πανηγυριού της πόλης, αλλά η Ελληνική Ορθόδοξη Κοινότητα Αγίου Γεωργίου άρχισε ήδη να ετοιμάζεται πυρετωδώς προκειμένου και η φετινή διοργάνωση να στεφθεί με επιτυχία εφάμιλλη με αυτή των προηγούμενων χρόνων.
Για όσους έχουν στο παρελθόν επισκεφθεί το Musgrave Park τις μέρες που αυτό ντύνεται «ελληνικά», οι συστάσεις είναι περιττές αλλά ακόμα και γι’ αυτούς η φετινή χρονιά θα είναι ιδιαίτερη.
Όπως μας πληροφορεί η Ελληνική Κοινότητα, φέτος όσοι επισκεφθούν τους χώρους της ελληνικής γιορτής, εκτός από τα ελληνικά πιάτα και το ελληνικό κέφι, θα έχουν την ευκαιρία να ταξιδέψουν -οπτικά τουλάχιστον- σε ένα όμορφο ελληνικό χωριό. Ο χώρος που διεξάγεται το πανηγύρι θα διαμορφωθεί έτσι ώστε να παραπέμπει στην γραφική εικόνα ενός χωριού όπου οι παραβρισκόμενοι θα κάνουν βόλτες στα δρομάκια του, θα εντυπωσιαστούν από την γραφικότητά του, ενώ παράλληλα θα έχουν την ευκαιρία να φάνε και έναν μεζέ στην «Πλατεία» του, έναν ειδικά διαμορφωμένο χώρο που η Ελληνική Κοινότητα ετοιμάζει.
Οι φετινές καινοτομίες θα συνοδεύσουν μία ιστορική στιγμή για τους ανθρώπους που είναι η ψυχή της διοργάνωσης καθώς το χορευτικό συγκρότημα της Κοινότητας, που κάθε χρόνο εντυπωσιάζει τις δεκάδες χιλιάδων επισκεπτών, κλείνει 40 χρόνια συνεχούς παρουσίας στην εκδήλωση. Και επειδή δεν είναι μόνο ο… έρωτας, αλλά και ο χορός που δεν κοιτούν χρόνια, το χορευτικό συγκρότημα πέρα από το μοναδικό πρόγραμμα χορών που ετοιμάζει, θα αποτελείται από χορευτές ηλικίας 5-70 ετών.
Για τους λάτρεις της ελληνικής κουζίνας δεν θα μιλήσουμε με συνταγές -έστω και αν αυτές είναι διαθέσιμες, πάλι χάρη στην Ελληνική Κοινότητα, ώστε όποιος θέλει να έχει τη δυνατότητα να πειραματιστεί μαγειρεύοντας τες- αλλά με νούμερα.
Για τους 60.000 και πλέον επισκέπτες, η Ελληνική Κοινότητα σε συνεργασία με άλλους οργανισμούς ομογενών ετοιμάζει 300.000 λουκουμάδες, 100.000 σουβλάκια, 12.000 ντολμάδες, περίπου ενάμισι τόνο χαλούμι στα κάρβουνα, γύρω στον ένα τόνο καλαμάρι στα κάρβουνα, κάμποσες χιλιάδες μπακλαβαδάκια και πάει λέγοντας.
Και η ελληνική κουζίνα δεν θα πρωταγωνιστεί μόνο στο ελληνικό «χωριό» του πανηγυριού αλλά και στους χώρους της Λέσχης της Κοινότητας όπου γνωστές ελληνικής καταγωγής σεφ μέσα από επιδείξεις μαγειρικής θα μοιράζονται τα νόστιμα μυστικά τους με τους επισκέπτες.
Η γνωστή σεφ και συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής Κάθι Τσαπλέ, η Κριστάλα Τζανέρου, Σία Αριστείδου αλλά και οι συγγραφείς του βιβλίου Mediterranean Eating: Cook Eat Live, Lisa Peterson και Desi Carlos, συγκαταλέγονται μεταξύ των διασήμων σεφ που θα βρίσκονται στην Λέσχη.
Στην «κουζίνα» του πανηγυριού δεν θα μπουν όμως μόνο διάσημες Ελληνίδες σεφ αλλά και διάσημοι ηθοποιοί. Η κυπριακής καταγωγής Άντα Νικοδήμου μία από τις πρωταγωνίστριες της σειράς του καναλιού 7, «Home and Away» και η συμπρωταγωνίστριά της στην ίδια σειρά Penny McNamee θα βρεθούν στην πρώτη γραμμή των επιδείξεων ελληνικής κουζίνας.
ΚΑΛΛΙΤΕΧΝΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ
Όπως κάθε χρονιά έτσι και φέτος το πανηγύρι του Brisbane υπόσχεται ένα δυναμικό καλλιτεχνικό πρόγραμμα που κατά την διάρκεια του διημέρου θα ξεπεράσει τις 20 ώρες.
Εκτός από τις ώρες που η σκηνή του πανηγυριού θα φιλοξενεί τα παραδοσιακά χορευτικά συγκροτήματα, η ορχήστρα NIX Live (Νίκος Πάρας στο μπουζούκι και Μάικ Πάρας στα κρουστά και το υπόλοιπο επιτελείο της ορχήστρας) έχει αναλάβει την ψυχαγωγία των επισκεπτών. Η παρουσία της Παρασκευής Κοντολέωντος που έχει τραγουδήσει στο πλευρό μεγάλων Ελλήνων καλλιτεχνών όπως η Γλυκερία, ο Άγγελος και Στέλιος Διονυσίου θα βάλει μία έξτρα νότα κεφιού στο καλλιτεχνικό πρόγραμμα του πανηγυριού.
Το καλλιτεχνικό πρόγραμμα συμπεριλαμβάνει επίσης και μεταμεσονύκτια διασκέδαση από γνωστούς DJ όπως ο DJ Kossi, DJ Nicky Zee και DJ Jordee Gee.
ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΑ ΔΡΩΜΕΝΑ
Διατηρώντας την παράδοση το Ελληνικό Πανηγύρι Brisbane δεν θα συμπεριλαμβάνει μόνο ψυχαγωγικές εκδηλώσεις, αλλά και μία σειρά πολιτιστικών δρώμενων τα οποία θα εξελίσσονται παράλληλα στο κτίριο της Ελληνικής Κοινότητας Αγ. Γεωργίου που βρίσκεται μερικές δεκάδες μέτρα από το Musgrave Park όπου θα διεξάγεται το πανηγύρι.
Τα πολιτιστικά αυτά δρώμενα συμπεριλαμβάνουν διάλεξη του καθηγητή Κλασικών Σπουδών Bob Milns με θέμα «Αρχαία Κρήτη – Έμπνευση για Ποιητές και Μουσικούς», ενώ παράλληλα με την ανάγνωση αποσπασμάτων έργων του Νίκου Καζαντζάκη θα υπάρχει και έκθεση παραδοσιακών κρητικών μουσικών οργάνων και κοστουμιών.
Παράλληλα η Κοινότητα έχει διοργανώσει και την προβολή ελληνικών κλασικών ταινιών σε παραπλήσια αίθουσα του κτιρίου, ταινιών που άφησαν ιστορία στον ελληνικό κινηματογράφο.
Στα πολιτιστικά δρώμενα της εκδήλωσης συμπεριλαμβάνονται και δύο μίνι συναυλίες βυζαντινής μουσικής από την χορωδία «Αγίου Ιωάννη Δαμασκηνού» του Αγ. Γεωργίου οι οποίες θα δοθούν στο ναό Αγίου Γεωργίου την Κυριακή με ώρες έναρξης 2.00, 3.00 και 4.00 το μεσημέρι.
Τέλος, να αναφέρουμε ότι όσοι έχουν πρόσβαση στο διαδίκτυο μπορούν να βρουν στην ιστοσελίδα της διοργάνωσης paniyiri.com, την επετειακή έκδοση του βιβλίου μαγειρικής που συνέγραψαν οι κυρίες του τμήματος της Φιλοπτώχου της Ελληνικής Ορθόδοξης Κοινότητας Αγ. Γεωργίου, με δοκιμασμένες συνταγές.
Η έναρξη του πανηγυριού είναι το Σάββατο, 20 Μαΐου, στις 12 το μεσημέρι, ενώ την Κυριακή το πανηγύρι θα ανοίξει τις πόρτες του στις 10.00 το πρωί.
Η τιμή εισόδου είναι $12 για ενήλικες, $5 για τους συνταξιούχους, ενώ η είσοδος για τα παιδιά είναι δωρεάν.
Το κτίριο της Ελληνικής Ορθόδοξης Κοινότητας Αγ. Γεωργίου βρίσκεται στο Edmondstone Street, South Brisbane.
