Η Νέα Χρονιά ξεκινά πάντα με αισιοδοξία για τους Αιγυπτιώτες. Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος ημέρα Σάββατο 10 Ιανουαρίου 2015 στο εντευκτήριο του Συνδέσμου Αιγυπτιωτών Ελλήνων πραγματοποιήθηκε η κοπή της πατροπαράδοτης Πρωτοχρονιάτικης Πίτας. Την εκδήλωση τίμησαν με την παρουσία τους εκτός από τα μέλη και τους φίλους, εκλεκτοί προσκεκλημένοι, όπως ο Εκπρόσωπος του Πατριαρχείου μας Μητροπολίτης Γουινέας κ. Γεώργιος, ο Γενικός Πρόξενος της Αραβικής Δημοκρατίας της Αιγύπτου στην Αθήνα κ. Abdellatif Ellayeh, ο Μορφωτικός Ακόλουθος της Πρεσβείας της Αιγύπτου στην Αθήνα κ. Hussein Mahmoud,ο Αντιπρόεδρος της Ελληνικής Kοινότητας Καΐρου κ. Νικόλαος Πολίτης, η Γενική Γραμματέας της Ελληνικής Κοινότητας Αλεξανδρείας κ. Άρτεμης Γεροντάκη, ο Επίτιμος Πρόεδρος της Ελληνικής Κοινότητας Αλεξανδρείας και πρώην Πρόεδρος του Συμβουλίου Αποδήμου Ελληνισμού κ. Στέφανος Ταμβάκης, ο πρώην Πρόεδρος της Ελληνικής Κοινότητας Αλεξανδρείας κ. Χαράλαμπος Κατσιμπρής και ο Επίτιμος Πρόεδρος του Συνδέσμου μας κ. Φίλιππος Κοσσένας, Επίτιμοι Πρόεδροι, Πρόεδροι και στελέχη Αιγυπτιώτικων Σωματείων.

Η εκδήλωση ολοκληρώθηκε με την απονομή Τιμητικής Πλακέτας από την Πρόεδρο του Συνδέσμου μας κ. Κρυστάλλω Τρίμη προς τον πρώην Πρόεδρο της Ελληνικής Κοινότητας Αλεξανδρείας κ. Χαράλαμπο Κατσιμπρή για την πολυετή προσφορά και συμπαράσταση του στο έργο του Συνδέσμου.  Στο τέλος της ομιλίας της η Πρόεδρος του Συνδέσμου ευχήθηκε σε όλα τα μέλη Χρόνια Πολλά και Καλή Χρονιά.